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Speisen wie ein König

Das königliche Kochbuch von der Tafel Max II und Ludwig II - Über 100 historische Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen

Erschienen am 26.05.2006
19,90 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783896821546
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S., zahlr. farb. Abb.
Format (T/L/B): 1.9 x 27.1 x 21.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Dieses Buch ist den Liebhabern einer festlichen Tafel gewidmet, jenen Feinschmeckern, die das Speisen in Geselligkeit, in der Familie oder mit Freunden, bewusst genießen. Wer seine Gäste "königlich" bewirten möchte, der findet viele Originalrezepte vom Hofe Ludwigs II. und Anregungen für exklusive Menüfolgen. Neben dem Rezeptteil bietet der Bildband herrliche Fotos von Exponaten aus den Porzellansammlungen der Wittelsbacher und von Hofspeisekarten, die Prinz Otto von Bayern, der Bruder des "Märchenkönigs", seit den sechziger Jahren des vorigen Jahrhunderts gesammelt hat. "Speisen wie ein König" ist mit der -Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet worden und gilt als -kulturhistorisch besonders empfehlenswert.